Glasuuriga sidruniküpsised

Jaga retsepti

Mõnusad kollase sidrunimaitselise glasuuriga sidruniküpsised.

Vaja läheb:

125 g võid, toasooja

160 g suhkrut

1 muna

1 sl sidrunikoort

2 sl sidrunimahla

0,25 tl soola

1 tl küpsetuspulbrit

0,25 tl soodat

400 ml jahu

100 ml piima

Glasuuri jaoks läheb vaja:

45 g sidrunimahla

230 g tuhksuhkrut

kollast toiduvärvi

Vahusta toasoe või suhkruga heledaks vahuks. Lisa muna ja vahusta ühtlaseks vahuks. Lisa vahule sidrunikoor, sidrunimahl, sool, küpsetuspulber ja sooda ning sega ühtlaseks. Lisa vahule vaheldumisi jahu ja piim ning sega ühtlaseks taignaks. Tõsta saadud taignast ca 2 cm läbimõõduga pallikesed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta neid eelkuumutatud ahjus 175 kraadi juures 12-14 minutit. Kui küpsised küpsevad valmista glasuur. Selleks sega omavahel sidrunimahl, tuhksuhkur ja toiduvärv. Määri saadud glasuur veel kuumadele küpsistele- nii kuivab glasuur kõige kiiremini.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

vaata veel:

Eelroad

Pesto Gran Regale juustuga

Pesto on ütlemata mõnus toit, mida suvel valmistada kui värskebasiilik on mõnusalt omast kasvuhoonest võtta. 😊 Ning Valio Eesti Gran

Eelroad

Juustusnäkid avokaado-jogurti dipiga

ca 10 snäkki Juustusnäkid  Koostisosad: 2 munavalget 2 dl Valio Cheddari riivitud juustu 0,5 tl suitsupaprika pulbrit 1. Sega juust,