Tiramisu Vana Tallinna likööri ja musta sõstra võidega

Jaga retsepti

Kerge ja mõnus suvine magustoit musta sõstra võide ja Vana Tallinna likööriga.. 

Koostisosad:

ca 20 Savoiardi küpsist

4 munakollast,  M suurus

80 g suhkrut

500 g Mascaraponet

näpuotsaga soola

150 g mustasõstravõiet

250 ml espressot

50 ml Vana Tallinna likööri

Vahusta munakollased suhkruga tugevaks vahuks. Lisa munakollase vahule Mascarapone ja Vana Tallinna liköör (jäta 2 tl espressole lisamiseks) ning vahusta korralikuks vahuks. Sega kreemi musta sõstravõie. 

Võta kauss/vorm, millest soovid kooki serveerida.  Kasta küpsised korraks kohvi-likööri segusse ja aseta need koogivormi põhja nii, et põhi oleks ilusti kaetud. Järgmise kihina lisa Mascarapone juustu segu. Jätka senikaua kuni küpsised ja kreem on otsas. Pealmine kiht peab olema kreem.  Pane  kook külmkappi ning lase seal vähemalt 4 tundi. Kaunista soovi kohaselt ja serveeri. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

vaata veel:

Eelroad

Baklažaani involtini

Toskaana toiduretsept nr. 38 Ongi käes aasta lõpp ja olen jõudnud Toskaana toidureisi viimase retseptini. On olnud põnevaid roogi, millest

Eelroad

Lõhe ja redise ceviche

Mõnus eelroog neljale.  Vaja läheb: 500 g  puhastatud ja nahata lõhefileed 2 suuremat laimi või 3 väiksemat pisike kimp murulauku